菲彩国际 - 鸡蛋又出新做法啦,以后每天做给家人吃…

即使青春是一枝娇艳的花,但我明白,一枝独放永远不是春天,春天该是万紫千红的世界。即使青春是一株大地伟岸的树,但我明白,一株独秀永远不是挺拔,成行成排的林木,才是遮风挡沙的绿色长城。菲彩国际


1.赛螃蟹


资料:鸡蛋5个、香醋1茶匙、绍酒1茶匙、油、盐、味精过量、姜末少许。

做法:

一、鸡蛋的蛋清和蛋黄离开,别离放在不同的碗里,各加入过量盐搅匀备用;

二、热锅加油,倒入蛋黄炒熟盛起备用;

三、接着锅内倒油,下姜末爆香,再顺次加入绍酒、香醋、味精;

四、最初倒入蛋清和熟蛋黄进行翻炒至熟,出锅。


2.琉璃蛋球


资料:面粉一斤、鸡蛋4个、油、糖过量、开水(面粉的三分之一)。

做法:

一、面粉倒入开水搅和,待其冷却后,加入鸡蛋再次进行揉和,并做成丸子备用;

二、热锅加油至三成热,将丸子逐一放入锅中,小火煎炸,待丸子浮上油面,酿成淡黄色时捞出;

三、糖水备用(水和糖的比例约为4:3);

四、锅烧热后倒入糖水轻轻搅动熬成汤汁,待其变稠时,再倒入丸子翻腾平均,让每个丸子都裹上糖汁便可。最初盛出盘中就可以啦


3.肉末蒸蛋

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@ Sat Sep 09 15:50:13 CST 2017 菲彩国际 阅读(26) 评论(0) 编辑 收藏